• 2023年7月31日

身近な発酵食品の種類とは?効果・効能や食べ合わせのおすすめも紹介

健康に良いといわれる発酵食品。しかし、具体的にどのような種類があるのか、どのような効果効能があるのか知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、身近な発酵食品の種類、効果・効能、おすすめの食べ合わせについて解説します。「発酵食品を食べるメリ […]

  • 2023年7月30日

発酵と腐敗の違いは?仕組みや体に与える影響をわかりやすく解説

プロセスは似ていても、体への影響が異なる発酵と腐敗。同じような変化をたどっているのに、なぜ発酵と腐敗は違う現象として捉えられているのでしょうか。 「なぜ発酵は体に良いのに、腐敗はダメなのか」「発酵と腐敗の違いはどこにあるのか」と、疑問に思っている人も […]

  • 2023年7月11日
  • 2024年3月28日

完全栄養食の市場規模が拡大した理由とは?シェア拡大の背景と成長企業を紹介

短時間で栄養バランスのよい食事が摂れる完全栄養食。日本国内の市場規模も拡大しつつあり、新たに参入しようとしている人も多いのではないでしょうか。 完全栄養食市場は世界的な注目を集めているだけに、新規参入するためには徹底した市場分析が欠かせません。 今回 […]

  • 2023年7月7日

卵は完全栄養食として物足りない?効果的な食べ方と組み合わせたい食材を紹介

卵は私たちの食卓に欠かせない食品の1つです。栄養価の高さから、完全栄養食と呼ばれています。しかし、具体的にどのような栄養素が含まれているのか知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、卵が完全栄養食と呼ばれる理由や、期待される効果・効能、お […]

  • 2023年6月14日
  • 2023年6月23日

【地域別】北海道の観光牧場18選!車でのアクセスやご当地グルメも紹介

酪農王国、北海道。広大な土地を活用した大規模な牧場が多く、毎年多くの観光客が牧場を訪れています。さまざまな動物と触れ合ったり、牧場グルメを堪能したり、観光牧場は子どもから大人まで楽しめる憩いの場です。 この記事では、北海道で人気の観光牧場の特徴やアク […]

  • 2023年5月31日
  • 2024年1月27日

北海道産の乳製品おすすめランキングTOP5【ギフトにもぴったり】

酪農王国・北海道で暮らす私が、北海道産の乳製品の魅力について語ります。 家族や恋人など、大切な人へのギフトにおすすめです。 花畑牧場オンラインストアでは、産地・素材・製法にこだわり抜いた乳製品を販売しています。 北海道・十勝産生乳100%使用の「ナチ […]

  • 2023年5月4日

牛の分娩で大切なこと|分娩前後の親牛と新生子牛の管理について

牛の分娩は、最も事故が発生しやすいタイミングの1つといっても過言ではありません。近年の急速な品種改良や多頭飼育化により、難産の発生率は徐々に増えています。 この記事では、牛の分娩経過や難産の判断基準、分娩時の親牛と新生子牛の管理について紹介します。「 […]